Cómo preparar un desayuno alcalino

Todos sabemos la importancia del desayuno para mantener elevados los niveles de energía y vitalidad a lo largo del día y más aún, si ese desayuno es  alcalino.

Mientras más nos informamos e investigamos acerca de las comidas saludables, más nos interesamos en consumir alimentos de este tipo.

Si eres de las personas que se está iniciando en el mundo de la sana alimentación, seguramente te estarás preguntando cómo preparar un desayuno alcalino, que sea rico, saciante y -obviamente- saludable.

Por esta razón y porque sabemos la relevancia que reviste el balance del pH, es decir, la relación y equilibrio entre lo alcalino y lo ácido en la sangre, veamos algunas recetas básicas que podrás preparar todos  los días, en función de tu salud.

Por otra parte, si repites el menú todos los días, aunque sea para lograr una mejor condición física, corres el riesgo de aburrirte, así que te vamos a mostrar unos cuantos desayunos modelo, que puedes ir variando, a medida que conozcas algunos ingredientes adicionales.

Desayuno 1:

  • Al levantarte, tómate un vaso de agua a temperatura ambiente, al cual le vas a exprimir medio limón y eventualmente unas hojas de estevia.
  • Una taza de copos de avena con leche de almendras
  • Una zanahoria cruda en rodajas con una pizca de sal.
  • Una taza de infusión de té verde.

Desayuno 2:

  • Un batido de apio y espinacas. Si te gustan los sabores fuertes, puedes agregarle un poco de pimienta fresca.
  • Una galleta de arroz inflado al horno.
  • Una manzana pequeña

Desayuno 3:

  • Un licuado de una rodaja de piña con un  kiwi y media banana.
  • Una rodaja de pan de centeno con una cucharada de humus.
  • Una taza de te.

Desayuno 4:

  • Un licuado de dos fresas, con jugo de naranja y media nactarina.
  • Una tostada de germen de trigo.
  • Una taza de trocitos de tomate con aguacate picado y una cucharada de aceite de oliva.
  • Una infusión de canela.

Desayuno 5:

  • Un batido de naranja, zanahoria y remolacha (conocido como 3 en 1), al cual le puedes agregar unas hojitas de menta.
  • Una rodaja de pan integral tostada y untada con una cucharada de miel.
  • Té con leche de almendras.

Desayuno 6:

  • Un licuado de pepino con medio limón.
  • Media taza de arroz integral y brotes de soja.
  • Una pera
  • Una taza de manzanilla.

Desayuno 7:

  • Un batido de medio pepino con una manzana verde y limón.
  • Una taza de cereal integral de avena con un puñado de uvas pasas y leche de soja.
  • Una taza de 6 tomates Cherry en mitades con aceite de oliva.
  • Una infusión de menta con miel.

Desayuno 8:

  • Un licuado con una nectarina, un durazno, media banana y dos fresas.
  • Una taza de germen de trigo con leche de soya,  almendras fileteadas y uvas pasas.
  • Una infusión de manzanilla con miel de abejas.

Recuerda que en este artículo te ofrecemos sólo una guía o modelos de desayunos alcalinos. Sin embargo, con toda la información existente en la actualidad, verás cómo poco a poco, te irás especializando en platillos que se adapten a tus gustos y con el paso del tiempo, cada receta te irá saliendo de modo natural.

 

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